Chuyên Gia Giải Đáp: Trào Ngược Dạ Dày Có Nên Ăn Trứng Không?

“Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng hay không” là câu hỏi của không ít người bệnh bởi lo ngại thực phẩm này sẽ tác động tiêu cực tới sức khoẻ. Để trả lời câu hỏi, hãy cùng chúng tôi tham khảo một số  lời khuyên từ các chuyên gia y tế về cách ăn uống phù hợp cho bệnh nhân trào ngược dạ dày.

Trứng có công dụng gì đối với sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt với đa dạng cách chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Không chỉ vậy, đây còn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm: Protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, choline,…

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng

Các món ăn được chế biến từ trứng mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ, trong đó phải kể tới:

  • Cung cấp đầy đủ protein: Trứng là một trong những thực phẩm giàu protein nhất, cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể phát triển và tăng cường sức khỏe.
  • Giúp giảm cân: Trứng có chứa lượng calo thấp, nhưng lại rất giàu protein, giúp giảm cảm giác đói và ăn ít hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
  • Tốt cho sức khỏe của tim mạch: Trứng có chứa lượng cholesterol, tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy đây là loại cholesterol có lợi, giúp tăng hàm lượng cholesterol HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể và giảm hàm lượng cholesterol LDL (cholesterol xấu), giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Cải thiện sức khỏe của mắt: Trứng có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và các vitamin như lutein và zeaxanthin, giúp cải thiện sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ mắt mỏi, thoái hóa võng mạc.
  • Tăng cường sức đề kháng: Trứng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, sắt, kẽm và selen, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ bị nhiễm trùng.

Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không?

Được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng cao tuy nhiên vẫn có nhiều người đặt câu hỏi: Bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không? Theo chia sẻ của các chuyên gia, người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn trứng. Bởi bổ sung trứng là cách giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể cũng như chức năng hệ tiêu hoá. Hơn nữa, trứng lại là thực phẩm mềm, không gây ra áp lực lớn cho thành dạ dày.

Đọc thêm: Giải Đáp: Người Bị Trào Ngược Dạ Dày Có Nên Ăn Sữa Chua Không?

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng?

Bổ sung trứng đúng cách còn giúp cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể từ đó hỗ trợ thúc đẩy quá trình hồi phục của những tổn thương trong niêm mạc dạ dày. Kết quả niêm mạc dạ dày hoạt động trơn tru hơn, các triệu chứng của tình trạng trào ngược sẽ giảm dần.

Tuy nhiên, các bác sĩ cũng lưu ý trứng là thực phẩm có lượng cholesterol cao, do đó người bệnh cần bổ sung trứng một cách vừa phải để không gặp phải tác dụng phụ không mong muốn.

Một số món ăn từ trứng tốt cho người bị dạ dày

Để trứng phát huy hết tác dụng với người bị trào ngược dạ dày, khi chế biến, bạn cần giảm lượng dầu mỡ tới mức tối đa. Dưới đây là một số món ăn từ trứng mà người bị trào ngược dạ dày thực quản nên bổ sung vào chế độ ăn uống:

Trứng hấp

Trứng hấp hay trứng chưng là món ăn khá phổ biến ở nhiều vùng miền và được nhiều người yêu thích. Để chế biến, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện như sau:

Nguyên liệu:

  • 2 quả trứng.
  • 100ml nước lọc.
  • Gia vị gồm muối, vừng.

Cách làm:

  • Trứng đập ra bát, thêm muối và nước lọc rồi đánh tan hỗn hợp cho tới khi quyện vào nhau.
  • Đem bát trứng đi hấp cách thuỷ với lửa nhỏ vài phút rồi thêm vừng và tiếp tục hấp trong 10 phút tới khi chín hẳn.
  • Sử dụng trứng khi còn ấm nóng, mỗi tuần ăn  từ 2 – 3 lần để cải thiện triệu chứng trào ngược dạ dày.

Trứng luộc

Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và dễ ăn. Người bị trào ngược dạ dày có thể sử dụng trứng luộc để cải thiện tình trạng. Khi luộc, cần đun trong thời gian 10 phút cho trứng chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên luộc quá lâu bởi điều này có thể làm mất dưỡng chất có trong trứng, gây ảnh hưởng tới hiệu quả cải thiện triệu chứng bệnh dạ dày của trứng.

Lưu ý cho người bị trào ngược khi sử dụng trứng

Mặc dù giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ nhưng trứng cũng chứa hàm lượng lớn cholesterol. Nếu lạm dụng, trứng có thể gây tác hại không mong muốn. Do đó, khi sử dụng trứng, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

  • Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả trứng để tránh dư thừa cholesterol.
  • Chỉ nên ăn trứng đã được chế biến chín hoàn toàn. Trứng sống có thể ảnh hưởng niêm mạc dạ dày, gây đầy bụng, khó tiêu.
  • Một số loại trứng giàu dinh dưỡng như trứng ngỗng, trứng đà điểu, trứng vịt lộn, bạn chỉ nên ăn 1 – 2 quả mỗi tuần, không nên ăn nhiều.
  • Hạn chế tối đa trứng rán hoặc các món từ trứng chứa nhiều dầu mỡ bởi vì dầu mỡ sẽ gây áp lực cho dạ dày.
Dùng trứng đúng cách để bảo vệ sức khoẻ
Dùng trứng đúng cách để bảo vệ sức khoẻ

Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn giải đáp thắc mắc “trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không”. Có thể nói, bệnh nhân bị trào ngược hoàn toàn có thể ăn trứng, tuy nhiên cần ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khoẻ.

Tham khảo: Nguyên Tắc Chung Và Phác Đồ Điều Trị Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản

Câu hỏi thường gặp
Khám Trào Ngược Dạ Dày Ở Đâu

Trào ngược dạ dày là một bệnh lý về tiêu hoá phổ biến và đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng trong xã hội hiện tại, đặc biệt ở nhóm người trong độ tuổi đi làm. Đây là một căn bệnh nguy hiểm, cần được nhanh chóng phát hiện và điều trị kịp thời nhằm hạn chế các rủi ro phát sinh sau này. Tuy nhiên, khám trào ngược dạ dày ở đâu là uy tín nhất? Dưới đây là 17 địa chỉ đáng tin để bạn tham khảo. Làm thế nào để nhận biết địa chỉ khám trào...

Xem chi tiết
Trào Ngược Dạ Dày Có Nguy Hiểm Không

Trào ngược dạ dày - thực quản hiện nay ngày càng trở nên phổ biến. Một vấn đề được quan tâm nhất chính là: Bệnh trào ngược dạ dày có nguy hiểm không? Hãy tìm hiểu về mức độ nguy hiểm cũng như khó chịu của bệnh, đồng thời tìm hiểu thời điểm cần thăm khám bác sĩ và quy trình chẩn đoán qua bài viết sau. Bệnh GERD - Trào ngược dạ dày có nguy hiểm không? Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là một bệnh lý liên quan đến dạ dày và thực quản. Hiện tượng này...

Xem chi tiết

Chia sẻ

Dinh dưỡng
Trào Ngược Dạ Dày Nghẹn Cổ Họng: Nguyên Nhân Và Cách Cải Thiện

Trào Ngược Dạ Dày Nghẹn Cổ Họng: Nguyên Nhân Và Cách Cải Thiện

Trào ngược dạ dày là bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa phổ biến ở tất cả đối tượng,...
Sơ Can Bình Vị Tán Chữa Trào Ngược Dạ Dày - KHÔNG LO TÁI PHÁT

Sơ Can Bình Vị Tán Chữa Trào Ngược Dạ Dày – KHÔNG LO TÁI PHÁT...

Trào ngược dạ dày hiện là bệnh lý rất thường gặp ở nhiều độ tuổi, đối tượng khác nhau. Nếu...
Trào Ngược Độ A Có Nguy Hiểm Không, Điều Trị Như Thế Nào?

Trào Ngược Độ A Có Nguy Hiểm Không, Điều Trị Như Thế Nào?

Trào ngược độ A là căn bệnh dạ dày phổ biến, xảy ra do chịu tác động xấu từ môi...
[VIỆC THẬT] Bệnh nhân trào ngược dạ dày lâu năm KHỎI BỆNH chỉ sau 1 liệu trình nam dược 4 tháng

[VIỆC THẬT] Bệnh Nhân Trào Ngược Dạ Dày Lâu Năm KHỎI BỆNH Sau 1 Liệu...

Anh Ngô Việt Hoàng (34 tuổi, Giám đốc công ty thiết kế nội thất, Hà Nội) hớn hở cười nói...
Phác đồ điều trị trào ngược dạ dày TOÀN DIỆN tại Quân Dân 102 với bài thuốc Bình vị thần hiệu thang

Phác Đồ Chữa Trào Ngược Dạ Dày Quân Dân 102 Với Bình Vị Thần Hiệu...

Để xử lý trào ngược dạ dày hiệu quả ngoài một lối sống lành mạnh, người bệnh cần có phác...
Trẻ 7 Tuổi Bị Trào Ngược Dạ Dày: Nguyên Nhân, Hậu Quả Và Cách Xử Lý

Trẻ 7 Tuổi Bị Trào Ngược Dạ Dày: Nguyên Nhân, Hậu Quả Và Cách Xử...

Tình trạng trào ngược dạ dày là một hiện tượng rối loạn tiêu hoá phổ biến ở trẻ sơ sinh...
Sơ Can Bình Vị Tán Chữa Trào Ngược Dạ Dày - KHÔNG LO TÁI PHÁT

Sơ Can Bình Vị Tán Chữa Trào Ngược Dạ Dày – KHÔNG LO TÁI PHÁT...

Trào ngược dạ dày hiện là bệnh lý rất thường gặp ở nhiều độ tuổi, đối tượng khác nhau. Nếu...
Trào Ngược Độ A Có Nguy Hiểm Không, Điều Trị Như Thế Nào?

Trào Ngược Độ A Có Nguy Hiểm Không, Điều Trị Như Thế Nào?

Trào ngược độ A là căn bệnh dạ dày phổ biến, xảy ra do chịu tác động xấu từ môi...
Bác sĩ Lê Phương thăm khám cho chị Hồng

Nữ nhân viên văn phòng chia sẻ kinh nghiệm giúp CHẤM DỨT trào ngược, nóng...

Chị Hồng (35 tuổi, nhân viên văn phòng tại Hà Nội) từng có khoảng thời gian 5 năm chịu đựng ...
[VIỆC THẬT] Bệnh nhân trào ngược dạ dày lâu năm KHỎI BỆNH chỉ sau 1 liệu trình nam dược 4 tháng

[VIỆC THẬT] Bệnh Nhân Trào Ngược Dạ Dày Lâu Năm KHỎI BỆNH Sau 1 Liệu...

Anh Ngô Việt Hoàng (34 tuổi, Giám đốc công ty thiết kế nội thất, Hà Nội) hớn hở cười nói...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ
Bỏ qua
Top