Bệnh Nhân Viêm Amidan Có Được Ăn Thịt Gà Không? [Giải Đáp]

Thịt gà được biết đến là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên với một số bệnh lý, người mắc cần hạn chế sử dụng, thậm chí kiêng tuyệt đối. Vậy viêm amidan có được ăn thịt gà không? Để có được câu trả lời cho vấn đề này, mời bạn đọc theo dõi một số thông tin liên quan trong bài viết dưới đây.

Khi mắc viêm amidan có được ăn thịt gà không?

Thịt gà vốn là loại thịt gia cầm được sử dụng nhiều nhất hiện nay bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon cũng như cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể.

Theo các tài liệu nghiên cứu, cứ 100g thịt gà sẽ cung cấp cho cơ thể 280 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, B12, canxi, magie, natri, sắt, kali, photpho, kẽm,…

Với người mắc viêm amidan, những thành phần trên có khả năng làm lành bề mặt amidan bị tổn thương. Từ đây sẽ góp phần đẩy lùi cơn đau, làm giảm sưng cổ họng và hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng. Ngoài ra, một số công dụng khác của thịt gà có thể kể đến như:

• Điều trị chứng thiếu máu: Với hàm lượng cao chất sắt cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin E, K, E… Thịt bò có khả năng tái tạo tế bào hồng cầu để góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu.
• Tăng cường sức khỏe tổng thể: Các chất dinh dưỡng trong thịt gà có khả năng ngăn chặn gốc tự do tấn công tế bào cơ thể để cải thiện nhiều bệnh, tăng cường sức khỏe.
• Ngăn ngừa cảm lạnh: Ăn thịt gà giúp phòng, chống cảm lạnh, sổ mũi, đau họng nhờ khả năng ức chế và ngăn vi khuẩn, virus gây hại theo mùa…
• Giảm căng thẳng: Bổ sung một lượng thịt gà vừa đủ giúp điều khiển hoạt động của tuyến thượng thận, cân bằng nội tiết tố Cortisol, góp phần giảm căng thẳng, stress.

Với thắc mắc: “Người bị viêm amidan được ăn thịt gà hay không?”, câu trả lời ở đây hoàn toàn là có. Bởi thịt gà sẽ giúp hồi phục các mô, làm lành vết thương, giảm kích thích niêm mạc họng, giảm ho.

Không chỉ góp phần đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh, thịt gà còn giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, loại gia cầm này còn giúp chúng ta ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm viêm amidan và ngăn ngừa nguy cơ biến chứng có thể xảy ra.

Gợi ý 3 món ăn ngon từ thịt gà cho người bệnh viêm amidan

Sau khi giải đáp thắc mắc viêm amidan có được ăn thịt gà không? Bạn nên tham khảo một số món ăn từ loại thực phẩm này có thể mang lại lợi ích cho người mắc bệnh cụ thể như sau:

Cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

Đây là món ăn phổ biến, được nhiều người bệnh sử dụng giúp hồi phục sức khỏe cho người bệnh nói chung và người mắc viêm amidan nói riêng.

Chuẩn bị: 500g thịt gà, 50g gạo tẻ, 50g gạo nếp, gia vị các loại.

Cách thực hiện:

• Trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau, vo sạch và ngâm khoảng 1 tiếng.
• Rửa sạch gà với muối rồi đem luộc chín, vớt ra để nguội.
• Xé gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo phi thơm với hành và gia vị vừa ăn.
• Cho gạo vào nước luộc gà, hầm nhừ thành cháo.
• Thêm thịt gà vào cháo, nêm nếm gia vị và rau thơm rồi múc ra bát thưởng thức.

BÀI VIẾT HỮU ÍCH:

• 10 cách chữa viêm amidan bằng lá trầu không đơn giản – hiệu quả tức thì

Canh gà hầm rau củ

Người mắc viêm amidan có được ăn thịt gà không? Một trong những món ăn được khuyến cáo sử dụng chính là canh gà nấu cùng rau củ. Khi kết hợp thịt gà với cà rốt và khoai tây sẽ tạo nên công thức có khả năng cung cấp đủ khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Chuẩn bị: 300g đùi gà, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, gia vị các loại.

Cách thực hiện:

• Đùi gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với bột canh, hành tím băm nhỏ khoảng 20 phút.
• Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ và thái miếng vừa ăn.
• Cho hành tím vào chảo phi thơm cùng dầu, sau đó cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà săn lại.
• Thêm nước, hầm thịt gà trong thời gian khoảng 30 phút. Sau đó, thêm khoai tây, cà rốt đun thêm 15 phút là được.
• Cho hành lá và rau mùi thái nhỏ, tắt bếp, sử dụng trong bữa ăn.

Súp gà nấm

Súp gà nấm hương là món ăn thơm ngon, dễ nuốt nên phù hợp với những người đang bị tổn thương vùng họng như viêm họng, viêm amidan. Đặc biệt, cách nấu cũng khá đơn giản cụ thể như sau:

Chuẩn bị: 250g thịt gà, ngô ngọt, nấm hương, lòng trắng trứng gà, bột năng, gia vị các loại.

Cách thực hiện:

• Gà xát muối, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc chín và vớt ra để nguội.
• Xé gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo phi thơm cùng hành và gia vị.
• Cho lòng trắng trứng, nêm gia vị vào nước luộc gà. Sau đó cho bột năng vào để tạo thành súp sệt sệt.
• Thêm ngô ngọt, thịt gà, nấm hương, nêm gia vị lần nữa rồi tắt bếp và thưởng thức trong bữa ăn.

Lưu ý: Người có tiền sử dị ứng với nấm không nên sử dụng món ăn này.

Những lưu ý gì khi sử dụng thịt gà cho người mắc viêm amidan

Sau khi biết được viêm amidan có nên ăn thịt gà không, người bệnh cần quan tâm đến một số lưu ý khi sử dụng thực phẩm này như sau:

• Chọn mua gà tươi ngon, chất lượng, đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Chỉ sử dụng thịt gà trong các món hầm, súp, tuyệt đối không ăn thịt gà rán do chứa nhiều mỡ không tốt cho cơ thể.
• Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 1-2 bữa thịt gà, không nên lạm dụng quá nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Nên sử dụng kết hợp thịt gà với các loại rau xanh, thực phẩm giàu kẽm. Không sử dụng cà phê, bia, thức uống có cồn, các loại gia vị cay nồng… khi ăn món ăn chế biến từ thịt gà.

Như vậy, một số thông tin trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc viêm amidan có được ăn thịt gà không? Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà các bạn không nên bỏ lỡ. Đặc biệt, hãy tham khảo một số cách chế biến để thịt gà phát huy hiệu quả tốt nhất.

CLICK ĐỌC NGAY:

• Cắt amidan có nguy hiểm không? Những biến chứng thường gặp
• Viêm amidan nên ăn gì? Cần kiêng thực phẩm nào để bệnh nhanh khỏi?